Parce que le fromage c’est la vie.
Parce que les féministes ont de l’humour.
Parce que militantisme et fromage ne sont pas incompatibles.
Parce qu’il n’y a pas un féminisme mais des féministes.
J’ai crée cette série d’interviews décalées « Fromage
et féminisme » #FF.
Aujourd’hui c’est Anne-Christelle Beauvois qui répond à mes questions.
NB : Cette série d'interviews a été
menée en octobre 2015 (désolée, j'ai vraiment du retard dans la mise en ligne!)
Merci à Anne-Christelle pour cette interview!
Bonjour, peux-tu te
présenter en quelques mots : es-tu plutôt coulante comme un brie de Melun
ou forte comme un Munster ?
Hello Sophie,
D'abord merci pour cette idée d'interview
un peu bizarre, étonnante, passionnante, différente, sympathique et drôle.
Pour ma part je dirais Munster mais
avec les années je deviens bien plus coulante, comme pour les signes du zodiaque
il paraît que dans la 2ème partie de ta vie, l'ascendant prend le dessus, je
dirais donc que petit à petit je me transforme en Brie coulant mais la
transformation est loin d'être achevée !
D’après toi, le féminisme
on en fait tout un fromage ?
Non ! Il faut juste refaire le plateau
trop souvent. A chaque fois tu crois avoir acquis ou être sur le bon chemin de
l'égalité homme/femme, et HOP ! on fait marche arrière ou on stagne
considérablement. C'est le cas en ce moment.
Ma génération a cru que c'était gagné
grâce à nos SUPERS MUMS des années 70 et bien non. Même si tout n'est pas à
refaire, on ne doit rien lâcher ! L’égalité homme/femme n'est pas encore gagnée
! Et notamment au travers de l'éducation que nous transmettons à nos enfants.
Je suis une féministe au
quotidien, je ne milite pas mais me bats au jour le jour sur de petites
choses.
La dernière actualité
(pub sexiste, bad buzz, déclaration de people…) qui sent le roquefort ?
Evidemment, la taxe dite
"tampon". Je me pose encore et encore la question du résultat si il y
avait eu 50% de femmes et pas 27% de femmes à l'Assemblé Nationale. Mais ça on
ne pourra le savoir que le jour où la parité existera dans l'hémicycle.
Comment couper le fromage
de façon féministe (et donc égalitaire) ?
On coupe pas ! Deux solutions
:
On fait comme les petits Chavignols du
supermarché vendus par 2, chacun le sien, c'est très égalitaire.
Ou bien faisons une fondue (mélange de
fromages), on ne se rend pas compte de quelle quantité est mangée par chacun et
ne me demande pas pourquoi ça m'a fait penser à l'androgynie, ne pas savoir au
premier abord si la personne que tu as en face de toi est homme ou femme, ça
évite les stéréotypes au final comme dans la fondue, tu ne sais pas toujours
quels fromages ont été mis dans le pot et tu goûtes sans idées pré-conçues.
Ton plateau de fromage
idéal ? Avec qui aimerais-tu le partager ?
On commence par mon plateau de fromages
idéal, en fait j'adorerais faire un repas de fromages et pas seulement un
plateau.
UNE scarmoza fumée, UN chèvre frais, DU
brebis des Pyrénées, UNE belle part de gorgonzola, UN camenbert au lait cru, la
tupi de Sort, DE l'Appenzeller, UN bleu d'Auvergne, de Bresse
ou de Gex, UNE tomme de Savoie, UN roquefort, UNE mimolette vieille, DU
parmesan.
Avec qui : Des ami(e)s, beaucoup
d'ami(e)s. Chaque personne apporterait son fromage/son pain et sa boisson
préférée afin de le faire découvrir aux autres. Tiens c'est une bonne idée pour
mon prochain "grand " dîner.
Le one pot pasta a crée
la polémique : et toi, c’est quoi ta recette de la honte avec du fromage ?
J'ai pas vraiment de recette de la
honte en fait ! Depuis toujours j'adore finir les croûtes dans les assiettes
des autres, je ne laisse jamais de croûtes de fromages dans mon assiettes, je
mange tout !
Petite fille, je mangeais toujours mon
camembert avec des quartiers de pomme, j'avais un peu honte de le dire, je me
demande encore pourquoi. C'est vraiment bon les deux ensembles.
Comme moi, tu fais partie
de la team #vieilletwitta : qu’est ce qui te fait sentir parfois comme une
vieille croûte, sur Twitter ou ailleurs ?
Déjà, je ne savais pas qu'il existait
un hashtag #vieilletwitta, bon ça commence bien, encore un truc inconnu de moi.
L'affaire (si affaire il y a) Enjoy Phoenix, une grande inconnue à mon
bataillon ! Du coup je suis allée voir sur ses différents réseaux sociaux si
elle avait fait un masque au fromage, apparemment non, certainement à cause de
l'odeur.
En fait, il y a plein de truc que je ne
connais pas comme la Reine des glaces, heu non Princesse des neiges enfin, je
me trompe toujours. Je me rends compte que c'est notamment les
personnes/trucs/Jeux dit "de filles" ou "girly" et oui, je
suis en minorité à la maison.
Pour toi le féminisme
c’est plutôt à -0% de matière grasse comme le Bridelight ou à plus de
35% comme le Brillat Savarin?
Bon ne connaissant pas
"Bridelight" j'ai donc googlisé pour savoir la signification de ce
mot. C'est donc une marque industrielle de produits laitiers mais on ne peut
quand même pas parler de fromages là !
Devines quoi, je n'ai jamais mangé de
Brillat-Savarin, ceci dit en regardant les photos de ce fromage sur le net, il
a l'air d'être une vraie "tuerie" ! Il est déjà noté sur ma prochaine
liste de course.
Un juste milieu comme un chèvre frais
de mon pays (la Charente-Maritime), goûtu mais pas trop, onctueux avec une
légère odeur d'étable et d'herbes. J'ai énormément de difficulté avec les
extrêmes même en féminisme.
Es-tu favorable à une AOC
pour le féminisme ?
Certainement pas, tu imagines être
féministe avec appellation d'origine contrôlée? Mais contrôlée par qui? Une AOC
permet à un produit de ne pas disparaître, d'être protégé et défendu. Pour ma
part, j'aimerais que le féminisme disparaisse cela voudrait dire que l'égalité
homme/femme a été atteinte, on aurait donc plus besoin de féminisme donc d'AOC.
Si on devait remplacer
« Belle des champs » par une femme que tu admires, qui serait-elle ?
Au pétard depuis que j'ai lu
"Belle des champs" j'ai la chanson de Richard Gotainer dans la tête
avec les images de la pub !
Je ne suis pas certaine d'admirer une
femme plus qu'une autre ou plus qu'un homme mais d'un coup tu penses à:
- Simone Veil qui a porté le projet de
loi sur l'avortement.
- Helen Keller, son histoire et un des
premiers livres qui m'a profondément touchée étant jeune fille.
